La Carte

• Entrées Froides

  Carpaccio de bœuf à l'huile de truffe et copeaux  de parmesan                     13,00€

  Assiette nordique :         

  - Saumon fumé, oignons rouges et crème fraîche ciboulette

  - Elbot, morceaux de citron vert

   -Tomate crevette, mayonnaise

  - Mini brochette de gambas, cocktail

   13,00 €

  Tomate crevette 1pc                                                                                   10,00€

                                                

  Tapas Italien :               - Grisini de jambon de parme                                13,50€

                                       - mini carpaccio de tomate mozzarella

                                       - Roquette et parmesan

                                       - Bruschetta de tapenade

   

  ½ douzaine d'huitres creuses de Zélande                                                    15,00€

   

  Duo de curry jaune saumon et thon curry rouge en tartare                            16,00€

   

  Jambon de parme melon, découpe en salle                                                    12,00€

   

  Carpaccio de tomates mozzarella di buffala                                                12,00€

• Salades

  Salade toscane : Jambon de Parme,roquette, radichio, aubergines grillées, cœurs d'artichauts, raisins, tomates séchées, olives,...                                                                        12,00€                           

  Salade campagnarde : salade, émincé de jambon et fromage,               

  dés de poulet, œuf poché et julienne de pommes                                        12,50€

   

  Salade du chef : mesclun, croustillant de petit gris à l'ail, gésiers                  14,00€

   de canard confits, magret de canard fumé, noix.

   

  Salade de chèvre gratinée au miel.                                                               13,00€

   

  Salade niçoise : salade, pommes de terre, haricots verts, anchois,...               12,00€

   

  Salade crevette grises et vinaigrette citron                                                    14,00€

   

  Salade grecque : Féta, olive, concombre,...                                                  12,00€

• Entrées Chaudes

  Potage du jour                                                                                                 5,00€

  Crème de tomates et toasts de fromage aux fines herbes                                    7,00€

  Bisque de homard maison et ses accompagnements                                          9,00€

  Duo de croquettes de crevettes et fromage maison                                            13,00€

  Trio de scampi ail et crème, Diable, curry jaune                                                14,00€

  Trio de saint jacques, asperges vertes, ratatouille,...                                          16.00€

  Gambas grillé enrobé de speck, sauce tartare                                                   12,00€

  ½ d'escargots de bourgogne                                                                            13,00€

  Croustillant de chèvre et lard fumé                                                                    13,50€

  Toast saumon fumé, œufs brouillé aux fines herbes                                            14,00€

   

  Tapas d'entrée :     -Blinis de st jacques, asperges vertes                          17€ 1cvt/ 32€ 2cvt

                              -Mini croquette de fromage

                              -Cannelloni saumon et fromage blanc

                              -Scampi diable

                              - Gambas grillé enrobé de speck, tartare

• Terre

  Le bœuf :    -Brochette de filet pur                                                                 19,00€

                     -Pièce de bœuf, frites, salade                                                    19,00€

                     -Filet pur de bœuf                                                                     23,00€

                     -Châteaubriand saignant  2 cvts(+/-600gr)                                   45,00€

                    -Entrecôte irlandaise                                                                  21,00€

                     -Entrecôte Simmental  (coup de cœur)                                   29,50€

                     -Côte à l'os (400gr)                                                                   22,00€

                     - Onglet à l'échalotes                                                               19,00€

   

  Mixed grill.                                                                                                 17,00€

                                                                   

  Boulette sauce tomate, frites                                                                      15,00€

                                                                                                                 

  Poulet sauté olive, cœur d'artichauts, tomate cerise, tagliatelle, etc...            17,00€

                                                

  Ris de veau poêlé, grenailles sautée au thym                                               24,00€

   

  Filet pur de porc à la liégeoise, frite                                                             17,00€

• Mer

  Filet de cabillaud, asperge verte, purée de poivron rouge et coulis au

  piment d'Espelette                                                                                     21,00€

   

  Thon mi cuit façon tagliata (roquette, tomate sachée, parmesan, etc...)         21,00€        

  Saumon vapeur sur tagliatelle au saumon fumé et poireaux                           22,50€

   

  Bar à la provençale                                                                                    21,00€

• Les Incontournables

  Filet Américain, préparé ou nature                                                                15,50€

   

  Les Tomates crevettes (2pc)                                                                        16,00€

   

  Hamburger de steak haché et ses patatoes                                                   16,00€

   

  Tartare de bœuf à l'Italienne                                                                          19,00€

• Plats Enfants

  1/2 steak, frites, salade                                                                              8,00€

   

  1/2 poulet, frites, compote                                                                          8,00€

   

  1 fricadelle, frites, compote                                                                         8,00€

   

  1/2 spaghetti bolognaise                                                                             8,00€

• Festival de Pâtes

  Choix entre spaghetti, penne et tagliatelle.

  Choix entre 3 accompagnements :

  -Bolognaise                                                                                      13,00€

  -Carbonara                                                                                       13,00€

  -Arrabiatta                                                                                        14,00€

   

  Gratin de macaroni, fromage, jambon.                                                            13,00€

  Raviole d'écrevisse poêlée aux asperges vertes                                               16,00€

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